瓶装水、家中的饮用水、公司的饮水机， 一样都是「水」为什么喝起来的口感却不尽相同呢？
影响饮水口感的原因在于以下因素：

酸硷值
水中酸硷值会直接影响水的口感，偏酸性的水带有酸味、偏硷性的水则带有甘甜的味道。

矿物质
富有矿物质含量的水饮用起来特别的有味道，
但过多的钙离子饮喝起来会有涩涩的口感、过多镁离子则易造成苦味、过多钠离子则带有咸味。

溶解性固体量TDS
溶解性固体量低: 饮用口感较为单纯柔顺
溶解性固体量高: 饮用口感较为丰富厚实

那什么是水中溶解性固体量呢?
又称溶解性固体总量，测量单位为毫克/升（mg/L），它表明一公升的水中有多少毫克溶解性固体。 TDS值越高，表示水中含有的无机物和有机物越多。TDS越高表示矿泉水含有的矿物质越多，矿泉水中常见的矿物质像是：钙Calcium、镁Magnesium、钠Sodium、钾Potassium、碳酸氢盐Bicarbonate、二氧化硅Silica、硫酸盐Sulfate等。因为水中含有丰富的矿物质，因此会产生独特的味道，提升了饮用水的风味，这也是为什么HORIEN 5度C天然小分子苏打水深受欢迎的原因了。